 | ||
| Sumber : www.google.com/terasi.lezat |
Pastinya kita sudah sering mendengar bahkan melihat terasi ini, terasi merupakan salah satu hasil olahan dari udang yang umumnya dibuat untuk bumbu dapur seperti sambal. Terasi udang ini sudah sangat terkenal di Indonesia. Jika kita akan membuat sambal pastinya akan terasa kurang sempurna jika tidak menambahkan terasi udang. Terasi ini dikenal dengan aromanya yang sangat khas, namun terasi aromanya akan hilang jika sudah diolah menjadi sambal. Dalam proses pembuatan terasi udang ini adalah diolah dengan cara memfermentasikan terasi. Jika kita berkunjung ke daerah pesisir pantai pasti hampir sebagian warganya memiliki pekerjaan memproduksi terasi. Terasi memang banyak dicari oleh masyarakat khususnya ibu rumah tangga. Masyarakat Indonesia sangat menyukai olahan makanan dengan cita rasa pedas. Berbagai olahan makanan jika tidak disajikan dalam keadaan pedas akan terasa kurang. Apapun olahan makanan yang ada di meja makan pasti terdapat sambal terasi. Untuk mendapatkan terasi ini sangat mudah. Terasi banyak dijual di warung-warung atau di minimarket. Harganya yang sangat terjangkau membuat terasi udang ini selalu laris di pasaran. Dari sini telah fapat dikatakan bahwa terasi memiliki peluang bisnis yang sangat baik untuk Anda manfaatkan sebagai lahan usaha terutama untuk di daerah pesisir pantai.
 |
| Sumber : www.google.com/terasi.udang |
Usaha terasi udang ini memiliki peluang yang sangat baik untuk dikembangkan hal ini mengingat bahwa banyak hasil laut yang bisa diperoleh dengan mudah. Negara Indonesia merupakan Negara perairan yang terdapat hasil laut yang melimpah. Salah satu hasil laut yang didapat adalah udang. Udang ini selain bisa diolah untuk makanan sea food juga bisa diolah untuk bahan pembuatan terasi. Terasi ini merupakan olahan dari udang yang banyak dicari oleh masyarakat untuk pelengkap masak.
Anggota Kelompok PHL :
- Arman Dandi
- Ditara Ayu Sekarini
- Novi Armadani
- Ria Syafriyanti
- Tesya Afrianty
- Zuhernani
Komentar
Posting Komentar